鄭欣宜減肥日記
這幾年來，我們看著鄭欣宜從一個巨型肥妹變成纖纖少女，她的減肥成果固然令眾人驚訝，而她的成功也再一次證明意志堅毅的重要。但她減肥背後的故事及內心世界，則從來沒有人知道;鄭欣宜的減肥方法是什麼呢?減肥方法很嚴格，總結起來就是：每天吃一粒塑纖果，保證健康的早餐等等……
早餐 麥片1碗 豆奶1/2杯
午餐 吞拿魚飛碟 雜菜沙拉
下午茶 檸檬梳打水1杯
晚餐 雜菜雞肉意粉1碗 蘿蔔粟米湯1碗
減肥，也要“煎炸”
很多朋友跟我一樣，很喜歡吃煎炸食物，愛它香口又惹味。加拿大有一款油炸麵團小吃Elephant Ear，絕對是我的至愛，但開始減肥後，我已經很少吃了。
做煎炸食物的時候通常都會用大量油脂，煎炸過程中食物會吸收很多油分。就像薯條，切得愈細的表面積愈大，吸收的油分自然愈多;一塊炸雞胸肉就比一塊白灼雞胸肉的卡路里多30%。吃了吸飽油脂的油炸食物當然會特別容易致肥啦!還是少吃為妙。
雖然如此，營養師姐姐卻說減肥期間不須完全戒掉煎炸食物，只是不能天天吃，今天吃了就要兩三天后才可以再吃，一星期可以吃一至兩次!減肥成功之後亦照樣，不連續幾天或幾餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了。
營養師姐姐還教了我一個低脂烹調好方法，就是用雞湯代替油。我現在已改用雞湯煮食，雖然不及用油烹調那樣香口，但味道亦不錯，讓我可以吃得健康吃得fit!
文章導讀
常見油炸食物陷阱
說起油炸食物，速食店的油炸食物自然是極大的陷阱，另外當你飲茶的時候亦會遇上很多陷阱，例如一條春捲已經有136卡路里，一件芋角亦已有113卡路里，而最大的陷阱就是炒飯、炒麵，因為一碗炒飯或炒麵，大概等於3碗白飯或湯麵，所以要切忌落進這些陷阱啊!
“減肥澡”洗一小時
除了“戒口”，美容師還教了鄭欣宜一套洗澡的方法，幫她收緊被脂肪“撐”出來的皮膚。
每天晚上，鄭欣宜沐浴以後，要在全身上下，塗滿收縮皮膚的藥膏。
頭頸、腰、大腿……美容師根據不同的要求，為身體各部位配了不同的藥膏。有些“重點部位”還需要按摩，把松垮垮口袋樣的皮膚按摩到發熱發燙，才能把藥膏洗掉。
如此一番“折騰”，洗個澡前前後後起碼一小時。
且不論“節食”的效果，就是每天洗這麼一個“減肥澡”，也足夠鄭欣宜消耗掉一頓晚飯的熱量。
幾個月下來，鄭欣宜的校服開始松松落落，一張肥肉無處可堆的臉，居然現出了老爸鄭少秋的瓜子形狀。
文章導讀
減肥成功後，最困難的是要如何保持，欣宜在一次採訪中道出了自己的小秘密。
主持人：大家比較關心你現在可以減到身材，應該說已經很不錯了。
鄭欣宜：謝謝。
主持人：是怎麼樣保持身材?運動呢還是節食?和網友分享一下。
鄭欣宜：一定是兩樣東西一起做的，運動和健康類減肥食品塑纖果。
主持人：運動的話會做哪些運動呢?
鄭欣宜：跑步，最少要跑20分鐘，因為有氧運動要超過20分鐘。