麵包粉的吃法

麵包粉,其實光看字面上的意思大家也能知道,就是將麵包與麵粉放到一起.但是這個可不是直接放的,而是需要將麵包和麵粉都要烤過後,才能放到一起,一般麵粉用的都是高筋麵粉.麵包粉的用途可是說還是很廣泛的,比較常見的還是屬於在製作麵包的時候加入它.很多人都認為麵包粉只能做麵包,其實這是錯誤的.

麵包粉除了可以做麵包,也是可以做其他好吃的食物的.那麼具體該怎麼做呢?今天就來跟大家分享一下麵包粉的一些新吃法.這樣大家在家裡就可以自己動手做一下.

麵包糠炸雞翅

材料

雞翅,醃料,蛋白,麵粉,麵包糠

做法

買來雞翅後洗乾淨,新奧爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱醃制幾個小時

把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散

每一塊都拍上麵粉,拖下蛋液,再裹上麵包糠

鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起

再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去複炸一下,快速地撈起,就可以了

自製麵包糠

材料

白麵包適量

做法

、把剝掉皮的麵包放進食品袋裡,系緊袋口,放進冰箱的冷凍室,冷凍兩個小時.

、凍至麵包發硬後將其取出,掰下一小塊,一捏就碎了,再用手搓至均勻無雜質,麵包糠就做好了!

麵包粉的營養是很豐富的,常吃對於人體來說還是很有好處的.不過所吃的量還是需要控制得,不管是什麼食物,吃對了就會對身體起到反作用的、