土豆泥牛奶

土豆泥和牛奶都是我們平時經常能夠吃到的兩種食物，但是要說到土豆泥牛奶，更多的人的反應是不解。有些人甚至會持有懷疑的態度，因為土豆泥牛奶確實是從來沒有喝過的，也沒有見到別人喝過，更沒有看到哪裡有得賣的，所以這樣的懷疑也是合情合理的。對於任何事情有著懷疑的精神是好事情。

土豆泥我們一般可以在肯德基麥當勞等等的西式速食店可以吃到，當然如果願意，也是可以自己在家做的。至於牛奶，喝到的機會就更加多了，可以毫不誇張地說，這要想喝，隨時隨地都可以喝到。下面就來好好介紹下土豆泥牛奶。

主材：蒸熟土豆200g、蒸熟雞蛋2個、牛奶100g(也可以用淡奶油味道更濃郁)。調味料：鹽、胡椒粉。

做法：

1、土豆趁熱壓成泥。

2、加入牛奶拌勻。

3、加入蛋黃壓碎拌勻。

4、蛋白切成小丁加入拌勻。

5、最後根據自己口味加少許鹽和胡椒粉即可。

有時候我會再加點胡蘿蔔和野山芹，加兩勺沙拉醬拌成沙拉，配上一杯熱飲，就是自己無油煙的簡易晚餐～因為土豆本身的澱粉含量很高，讓人很容易就有飽足感，雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、芹菜，基本的營養也差不多了吧～

土豆泥有什麼營養價值?

1、營養豐富：土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

2、利於減肥：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。

3、防中風：每週平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。

4、和胃健脾：土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

通過上面的瞭解，我們才知道原來這個世界還真有土豆泥牛奶的存在，而且連製作的方法都是那麼的詳細。其實知道了這個也未嘗不是一件好事，這樣我們大家就可以按照上面的方法在平時有空的時候，自己動手來實際操作，說不定味道還是不錯的。