人參產業蓬勃發展,紅參當仁不讓!
2012年8月衛生部批准人參成為新資源食品,從藥材到食品,人參的身份發生一個重大的轉變。經過半年的發展,人參產業被業內人士普遍看好。在我國,長白山作為全國最大的人參原材料產地,常年來只是單純的原材料出口地。自從人參列入新資源食品後,國內消費管道不斷拓展,再結合國外先進經驗,人參將成為近年可持續發展的經濟點之一。在這一背景下,越來越多的人參類產品正逐步湧入消費者的視野。如何在眾多人參類產品中進行挑選也將成為消費者面臨的一大難題!
在眾多備受關注的人參產品中功效最為看好的當如“紅參”,紅參是東方醫藥學中經過炮製人參的“加工名稱”,傳承幾千年的東方醫藥有獨特的炮製技術,經過炮製的紅參除了更易於儲藏的優點之外,更為重要的是,它的有效人參皂苷更多,相比鮮人參的22種皂苷,炮製過的紅參中有32種,並且它會生成一些獨特的皂苷,例如最近國際上對癌症有效的人參皂苷rh2等。紅參具有值得信賴的功效、安全的產品檢測、合理的價格等諸多客觀特質,最符合中國大陸逐漸成長的保健品市場需求。
韓國的紅參加工工藝國際領先,對紅參的研究也幾乎達到了極致。早在1937年,韓國人參公社的‘高麗人參中央研究院’就開始不斷研究探討紅參的安全和效能,研究院裡有專門研究紅參的碩士博士 200多名,集團每年投資1.6億以上,是世界歷史最為悠久,規模最大的紅參研究院,通過75年的歷史發展已經制定了完善的紅參標準。
當長白山珍貴人參遇到韓國皇室紅參工藝
目前全球公認最好的紅參炮製技術為KGC韓國人參公社所有,該公司紅參產品年銷售額超過人民幣50億元,遠銷全球五大洲。由韓國煙草人參公社KT&G全資投資的吉林韓正人參有限公司是高品質紅參的代表,他傳承了韓國115年高麗參技術, 使用世界最先進的設備, 選用長白山的純淨人參,其紅參品牌--“恩珍源”,作為中國頂級高檔紅參,已確保其在紅參產業的領先地位。
零距離接觸紅參頂級品牌“恩珍源”
“恩珍源”品牌紅參系列產品,是首批面市的新資源食品,原料採用的是長白山脈純淨人參,並經過4次36項嚴格安全檢測,採用傳承自高麗皇室115年KGC的炮製技術與全套引進設備,核心技術人員也是來自韓國的紅參專家,“恩珍源”致力於打造屬於中國的頂級紅參品牌,目前上市的產品有——模壓紅參(天參、地參、良參、切參)、紅參蜜片(花蜜紅參片、棗花蜜紅參片)和紅參茶(原粒),更多產品正在研發中。
為尋找蘊含豐富礦物質的人參產區,恩珍源踏遍山區的每一寸土地,從栽培到製作紅參成品精益求精。“恩珍源”的匠人們在採摘人參後,精心製成的紅參,跟直接乾燥的人參相比,更易於儲藏、皂甘含量更高、色澤紅潤、氣味濃香。
安全規範做典範,只為堅守紅參的榮耀
“恩珍源”產品保證產品品質,實施非常嚴格的原料和產品檢測: 採用中國內最高標準的36項檢測,執行四次。 另外還不定期地接受韓國人參公社安全性檢測中心 (國際公認研究機關認證(KOLAS))260項的品質安全檢查。 同時,通過了品質管制體系HACCP/ISO9001/ISO22000/KOSHER, 從原料到製造、流通都嚴格管理。
“恩珍源”採用四重檢測把關(從土地管理、人參栽培、紅參炮製、製品完成分別4次)和36種檢測(農藥30種,重金屬5種,黴菌1種 —法定19種),所有產品和工程全部採用自己的管理標準,並堅決做到無色素,無防腐劑,無添加劑,正是如此嚴苛的技術造就了115年的人參傳奇。
每年 1.6億研發費用,打造中國頂級紅參
“恩珍源”採用韓國原裝進口的世界上最先進的產品加工、檢測設備,集團保留了國際最高水準的300多名的紅參匠人和800多名工程專家,而集團關於紅參R&D的每年研發費用1.6億人民幣。
2014年6月20日,籌備了3年的中國紅參頂級品牌“恩珍源”已在廣東東莞、福建泉州、江蘇南京同步上市。
“恩珍源“,在中國人參產業蓬勃發展的時刻,凝聚了人參產業的至優資源和傳承精神,註定續寫傳統紅參匠人精神的嶄新傳奇篇章,成為中國參業的傳奇典範。
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