吃紫土豆能減肥嗎

紫土豆一直是很多朋友最喜歡食用的食材之一。除了因為紫土豆本身就有極好的營養價值之外，紫土豆還能夠緩解腹痛的症狀和現象，甚至還有通便的作用和功效等，尤其適合患有便秘的人群食用。此外紫土豆的口感極好，因此很多想要減肥的朋友，都會忍不住想要吃一些紫土豆，那麼到底吃紫土豆能減肥嗎?

其實紫土豆的確是一種有營養較高的食物之一，並且能夠有效地延緩衰老，甚至還有美容等功效，此外它的價格比較低廉，因此一直受到許多人們的稱讚和喜愛。那麼到底吃紫土豆能減肥嗎?

吃紫土豆能減肥嗎

紫馬鈴薯的食療價值

紫馬鈴薯有緩和腹痛及通利大便之效。可用於脾胃虛弱，胃氣不和之腹痛，大便秘結。現代用於胃及十二指腸潰瘍之腹痛及慣性便秘。胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷 。紫馬鈴薯有營養，是抗衰老的食物。還能減肥、美容。

食用紫馬鈴薯的日常注意事項

紫馬鈴薯對哪些病有輔助治療的作用：胃炎，消化系統疾病;

哪些體質的人適宜吃紫馬鈴薯：健康體質平和質，濕熱體質，瘀血體質

食用禁忌

1、要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

3、不要買皮的顏色發青和發芽的，以免龍葵素中毒。

辨別紫馬鈴薯的好壞

薯形呈長橢圓形，芽眼較小。果皮呈黑紫色，烏黑發亮，富有光澤。果肉為深紫色，外觀好看，顏色誘惑力強。

關於吃紫土豆能減肥嗎，答案是肯定的。其實紫土豆除了有減肥，通便的功效之外，對於一些胃炎，消化系統等疾病都有極好的醫療輔助功效。但是紫土豆在食用的時候，一定要注意將皮去掉再吃。另外在選購紫土豆的時候，果皮越烏黑發亮的，才是上等的紫土豆。