健康百科

你的體質決定了你的飲食方法

全球幾十億的人,並不是體質都完全相同,所以在養生的時候,不要盲目聽從國外養生建議,他們的體質決定了他們的方法不一定適合中國人,對於養生大國的中國來講,老人在飲食上更要結合自己的情況來選擇。

最佳水果

依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、杜果、杏、柿子和西瓜。很多老年人不願意吃水果或者沒有吃水果的習慣,但水果是為身體提供各種維生素和礦物質的一大途徑,是其他的任何飲食都無法取代的,因此建議您在各種水果上市(水果最好吃應季的)的時候,逛一逛水果市場或者超市,新鮮誘人的水果定能勾起您的胃口。

最佳蔬菜

紅薯既含豐富的維生素,又居抗癌蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、芹菜、花椰菜、茄子、甜菜、胡蘿}、、薺菜、金針菇、雪裡紅和大白菜。

蔬菜是我們的食譜中必不可少的食材。既然這樣,那就趕緊行動起來吧,從最佳的開始!

最佳肉食

鵝、鴨肉的化學結構接近橄欖油,對心血管非常有益。雞肉則被稱為是“蛋白質的最佳來源”。相對於紅肉來說,白肉營養更豐富,更健康,這是毋庸置疑的。

最佳湯食

雞湯最優,特別是母雞湯,有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適合冬春季飲用。對於注意皮膚保養的老年人來,喝一些用雞皮和雞骨一起熬制的雞湯,可以補充膠原蛋白,保持皮膚緊致。

最佳食油

玉米油、米糠油、芝麻油等較佳,植物油與動物油應該按照1:0. 5—1:1的比例調配食用。現在國內食用油安全問題,已經提上了日程,老年人尤其要注意儘量不要再外面餐館吃飯。閒置時間逛逛菜市場超市,和老伴兒一起下廚做一點自己喜歡吃的,既安全有可口,還可以起到活動筋骨的作用。

選擇合適自己的飲食才是最佳的保健方法。