時尚養生新招——定期素食

創新無疑是二十一世紀出鏡率最高的一個詞彙。養生保健並非一成不變，創新同樣可以應用到養生方面。這邊養生達人紛紛推崇起定期素食的養生時尚新招，目前已經得到了眾多人群的熱烈相應，下面我們就一起來瞭解下什麼事定期素食?它到底對健康養生有何益處?

現在很多人崇尚素食，但不是那種傳統的一點葷腥不沾的素食方式。一般是指定期吃素食。調理下自身的腸胃。其實這個方法是準確的。這樣能夠讓身體的血脂達到健康的標準。

現代，專門吃素的運動理論也出現了，這就是《素食者運動營養手冊》，作者麗莎。多芙嫚是邁阿密體育營養學家，她本身也參加馬拉松賽和三項鐵人運動，她大運動量的體育生涯從素食中大獲好處。她還是幾名奧運選手的教練。她說，對運動量大或是意在健身的人，素食很有效。

她並不誇大素食者的力量，她說：肉食者也能像素食者一樣有很好的爆發力，但爆發力之後，素食者開始顯現他耐久力的長處，素食者的耐力是肉食者遠遠比不上的。就像獵豹一撲之下抓不到羚羊的話，它就再也追不上羚羊了，這個肉食動物的跑王永遠要在耐力的比賽上敗下陣來的。

因而多芙嫚說，“奧運級的運動員或職業運動的選手並不一定要吃肉，吃素照樣可讓你成為彪悍的‘運動機器’。

她在書中列出世界十七名頂尖運動員的訓練秘訣和三餐食譜，包括奧運角力選手康貝爾、六度拿到鐵人三項運動冠軍的史考特和職業美式足球選手席爾。這些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉，僅吃一點魚) 多芙嫚說，多吃植物有不少好處，其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物，“這對長跑或短跑增加衝力都有幫助。