辣椒減肥美容法

四川女孩子是被公認的身材好、皮膚好、性格好，這和她們常吃辣椒是否有關呢？專家給出了肯定的答案，辣椒富含豐富的維生素，在幫助消化的同時，還能加速脂肪分解，其中的膳食纖維有降脂減肥的功效。但是怎麼吃才能幫助減肥呢。

辣椒的減肥功效

辣椒含有豐富的維生素C，能夠促進消化吸收，所含的辣椒素能夠加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號，導致食欲大減。

一、辣椒炒皮蛋

辣椒炒皮蛋原料：皮蛋2個、杭椒10只、幹辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。

做法：

1、將皮蛋去殼，然後切成塊備用;將杭椒切成節、幹辣椒切成節;

2、鍋中油7成熱後放入幹辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒;

3、調入辣豆豉、生抽，翻炒均勻;起鍋的時候撒上蔥花即可。

二、辣椒燜三文魚皮

辣椒燜三文魚皮原料：菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、薑、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒等。

做法：

1、將辣椒切好，準備好薑、蔥、豆豉;

2、三文魚皮去鱗，切成2﹡4釐米片狀;

3、將魚皮裹上生粉，入鍋炸熟;

4、起油鍋，爆香薑、豆豉，下辣椒煸炒;

5、待辣椒斷青後，加入三文魚皮，下鹽、料酒、蔥、雞精調好味道即可。

三、辣椒炒冬瓜球

辣椒炒冬瓜球原料：冬瓜、紅辣椒、肉末。

做法：

1、先將冬瓜用工具做成球，紅辣椒切成小塊;

2、將鍋裡的油燒熱，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加鹽，翻炒片刻改小火燴10分鐘，加點味精，淋上辣椒油即可裝盤。

四、辣椒魚

辣椒魚原料：鮮魚一條，珍珠葉六兩，蔥二條切碎，辣椒粉半湯匙糖一茶匙，生抽二湯匙，鹽半茶匙薑汁半湯匙，老抽一湯匙，蛋白一湯匙半，生粉一湯匙，油一湯匙。

做法：

1、將魚收拾洗淨加醃料醃半小時泡油;

2、下油二湯匙，爆香蔥，辣椒粉，下魚，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數下上碟;

3、珍珠葉洗淨，把葉摘下，抹幹，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。

幾種方法讓你身材瘦不停，讓你見證辣椒的神奇。