健康百科

運動減肥期間不妨多喝白菜粥


白菜在我們的生活中是再平常不過的一種蔬菜了,它不僅有著豐富的營養,而且對於想要減肥瘦身的朋友來說還是一個很不錯的食療方法,大家在進行運動減肥期間,不妨讓自己多喝一些白菜粥,從而使運動達到更好的減肥效果。


現如今許多愛美的女人為了追求形體美而加入了運動的行列,在運動減肥期間,專家建議多喝些白菜粥,白菜不僅廉價,而且是減肥佳品,大家還可以吃醋白菜,效果更佳。


減肥、清腸又養生的“白菜粥”

原料:大白菜、熟米飯。(白菜與米飯的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米飯的比例可以是2:1。


做法:

1、將白菜切成短絲,準備好蔥薑蒜末;

2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥薑蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒,出湯後加水和米飯,改成中火熬制,直至將米粥熬粘為止;

3、出鍋前放入少量的鹽。

白菜粥減肥的全天食譜:早晨到上午:1個蘋果;1袋優酪乳;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1個水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯)。

用白菜粥減肥,要連續喝2-3天,最好不超過3天,否則會影響新陳代謝的速度。喝粥日結束後的飲食不必過於嚴格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以減重2斤左右。


白菜減肥的好處:

1、吃白菜養顏護膚

大白菜含水量很高,約95%,而熱量很低。冬季空氣乾燥,寒風對人的皮膚傷害很大,白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。

2、吃白菜能補鈣

大白菜含有豐富的鈣,每100克中含鈣43毫克。一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不喜歡喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

3、吃白菜可防癌

美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。白菜中還含有微量的鉬,可抑制人體內亞硝酸胺的生成,起到一定的防癌作用。

4、吃白菜潤腸通便

白菜富含膳食纖維,能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。


看過上述內容,我們知道喝白菜粥對於想要減肥的人來說是很有幫助的,大家在運動減肥期間不妨可以讓自己多喝一些白菜粥,從而使運動減肥取得令自己滿意的成效。