健康食譜

製作生日蛋糕

現在很多人對於生日有更多有意義的做法,有些年輕人會選擇自己動手去製作生日蛋糕,因為這樣的話對自己的生日更加有意義。製作生日蛋糕其實並不是一件很難的事情,只要大家懂得怎樣去製作的話,按照步驟一步步來。很容易就可以成功的。如果有人不懂的怎樣製作生日蛋糕的話,今天有介紹哦。

對於日子的幾年意義,選擇動手製作一個生日蛋糕其實是很好的一個活動。大家可以選擇在家中利用電鍋製作,這樣可以物盡其用嘛。使用電鍋製作生日蛋糕,很有趣的哦。

做法:

1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離;

2、攪打蛋黃:蛋黃中加入30克左右的砂糖,打散攪勻;加入4 5毫升牛奶,再加入50毫升植物油,打散攪勻;再加入100克過篩的白麵,用鏟子上下或畫十字摻勻。(加太多牛奶會很稀,不容易熟。) 3、攪打蛋蛋清:蛋清裡面加白醋幾滴,加入白糖60克(分批次),葡萄乾,加攪打蛋成泡沫狀;

4、把蛋清倒入蛋黃,用鏟子上下翻或者畫十字拌勻。

5、電飯煲按下“煮飯”預熱10秒左右,鍋底和內壁擦少許的食用油,以防蛋糕粘鍋。

6、電飯煲內倒入攪拌好的蛋糊,蹲幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。

7、按下“煮飯”幾分鐘左右會自動跳到“保溫”這時打開電飯煲,將蛋糕翻一面,再按下“煮飯”40分鐘倒入盤內,涼後加水果裝飾即可。

以上就是向大家介紹了關於製作生日蛋糕的方法,相信大家看完之後對這個生日蛋糕的製作是很瞭解了。到了你生日的時候可以親自做一個蛋糕哦,這樣的生日會讓你很難忘的,大家要注意在使用電鍋的時候要注意它的時間控制。