野山椒泡鳳爪

生活中常見的食物種類比較多，在食物選擇上，也是要注意不能隨意的進行，否則對自身健康，也是有著很大危害，一些食物的製作方法都是比較特殊，如果選擇錯誤的製作方式，會使得食物有毒素出現，這樣對身體各方面，也是有著很大損害，那野山椒泡鳳爪如何製作最好呢?

對野山椒泡鳳爪如何做呢，也是有著一些不錯的方法，下面就詳細的介紹下，使得對這樣問題，都是有著很好的瞭解，在製作的時候，也是可以放心的進行選擇，利於身體健康。

野山椒泡鳳爪的做法：

1.買來的大鳳爪洗淨，切成小塊

2.鍋裡放適量水煮開。倒入準備好的鳳爪，焯5分鐘熟透後盛盤，焯的時間短了不熟長了太爛，影響鳳爪爽脆勁道的口感。五分鐘後用漏勺撈起來，放到水龍頭下沖洗掉煮出來的油漬，確保鳳爪醃制時的乾淨利爽。

3.把買來的野山椒連湯帶水的倒入罐子裡，愛吃辣的可以都都倒進去，喜歡微辣的還是倒半罐吧，野山椒確實狠辣。放入兩勺醋。愛吃酸的人可以多放點，反正我給放了三勺。放兩勺鹽，鹹淡根據自身口味決定最好啦。花椒一定要放的，入味調香，一小勺就夠。

4.把焯好洗淨的鳳爪放到調製好的野山椒裡，做好將野山椒和鳳爪錯落放置，利於入味。倒入飲用水，讓鳳爪完全浸泡在野山椒的湯汁裡。

5.蓋好蓋，放入冰箱過一夜入味就可以吃了，味道絕對差不了。

通過以上介紹，對野山椒泡鳳爪的做法也是有著很好瞭解，所以對它選擇的時候，也是可以根據以上的方式進行，這樣使得野山椒泡鳳爪味道獨特，而且吃起來也是很健康的，不會危害到自身，所以對這些也是一個放心的好選擇。