炒藕片的做法
每一種蔬菜都有很多的烹飪方法,無論是清炒還是熱烹,甚至是爆炒,當然需要根據自己的口味和健康情況來進行製作。不少人喜愛炒藕片,清炒藕片在擁有營養的同時,菜肴色澤外觀也是非常吸引人的,而下面就為您介紹炒藕片的做法。如果您非常喜愛這道菜肴的話,最佳的途徑就是自己掌握清炒藕片的做法,這樣就可以隨時烹飪自己最喜愛的食物了,並且口味絕對正宗哦。
吃的健康才是我們的目的,炒藕片是一道健康菜肴,所以受到很多人的歡迎。下面是炒藕片做法的一些介紹。首先的第一步就是需要大家準備好充足的材料,避免因為材料不足引起驚慌,甚至白白浪費的一道菜肴的製作材料。
準備原料。
1、藕去皮。
2、藕切片 。
3、紅椒切小塊,蔥切蔥花。
4、放到清水裡洗洗,洗去表面的澱粉。
5、撈出瀝水。
步驟
1、鍋中放適量油。
2、藕片入鍋,大火快炒至藕開始變色。
3、將紅椒放入,加適量鹽,快炒入味。
4、關火,撒少許蔥花即可出鍋。
提醒
1、洗藕片要記得,炒出白白的藕片的關鍵哦。
2、如果你藕片切的很薄,那麼藕片要儘量瀝幹再炒,不然,粘在一起很煩人。
3、很薄的話,炒的時候也要注意,別都破了。
4、喜歡的話,可以滴點醋。
5、藕本身如果買的味道不是很甜的,就再擱點糖好了,嘿嘿。
潔白光亮,香脆可口。
炒藕片的做法已經為大家介紹完畢了,您知道嗎,這道可口的菜肴還擁有很多的健康功效呢!像是增強人體免疫力等等作用。 所以這道菜大家可以放開享用,甚至不用擔心過多食用會引起各種不適的情況。總之吃藕片可以讓您更健康。