魚頭湯的做法大全
湯是很多人最愛,那湯的種類比較多,所以在對湯選擇的時候,也是要注意不能隨意的進行,讓含有的營養元素不同,隨意一些不能補充的元素,都是要進行注意,所以在製作湯的時候,也是要對它的各方面,進行很好的認識,在吃的時候,也利於身體健康發展,那魚頭湯的做法大全都有什麼呢?
對魚頭湯的做法大全都有什麼呢,也是很多人不太瞭解的,那對這樣湯在製作上,都是有著一些不錯的方法,使得我們可以輕鬆學會,下面就詳細的介紹下,這樣的湯製作。
魚頭湯的做法大全:
濃香豆腐魚頭湯
材料:
主料:草魚頭1個
配料:現榨豆漿600ml 豆腐250g 、香菜適量、薑絲適量
蒜頭油適量。
耗時:準備時間10-20分鐘、製作時間10-20分鐘。
獨門秘訣濃香豆腐魚頭湯做法
1 準備好薑絲、香菜
2 豆腐切片待用
3 現榨黃豆豆漿600ML
4 草魚頭一個,洗淨斬塊,下鹽醃一小會
5 胡椒粉和蒜頭油(可以自己做,用熱油下蒜粒爆香)
6 油鍋下薑絲
7 放入魚頭,煎至稍微金黃
8 下黃豆豆漿
10 下豆腐,再煮5分鐘左右,下胡椒粉盛好,下洗淨的香菜,淋上蒜頭油。
注意事項:要小火煮,煮到湯奶白,才可以喝到鮮美濃郁的湯。如果不想用豆漿也可以,豆漿部分換成水,但口感差很多。
通過以上介紹,對魚頭湯的做法大全也是有著很好認識,因此對這湯製作的時候,都是可以放心選擇,但是要注意的是,對這樣湯選擇的時候,也是不能喝的過多,每餐少喝,利於身體營養吸收,使得身體可以健康發展。