番茄牛腩的做法
很多人去飯店點菜的時候都會選擇番茄牛腩,番茄牛腩讓大家這麼的喜愛是非常的有原因的,那麼番茄牛腩的做法是什麼呢?對於吃貨來說,一道可口的菜才是人們最該關注的,每一個吃貨都不會放過番茄牛腩的,所以今天就要為吃貨們介紹一下番茄牛腩的做法,希望所有的吃貨們都可以自己做出美味的菜。
番茄牛腩的配料是非常的簡單的,而配料中的番茄富含非常豐富的維生素C,牛肉又有很好的蛋白質,所以番茄牛腩對於人們的身體來說是非常的好的,番茄牛腩的做法中最關鍵的就是選料了。
美食配料
牛肉;番茄(4個小的)。花椒、大料少許。
美食做法牛肉洗淨切成小塊,水開後可以一邊切一邊下肉。然後就是蓋上蓋燉。因為肉很乾淨,不用在過水了,也不會很膩!加花椒大料,先不方鹽,現在放鹽不易煮熟。
2、水再開,要是有點沫就用小勺撇乾淨。現在小火燉。
3、1.5個小時候,中途要是水少要填水。
4、將洗淨的番茄切平均,下鍋。我繼續燉!
5、水開再後放鹽,我家大概是3匙(最好少,因為少了鹽在你最後喝的時候可以現加!但是要是湯咸了加水就不好喝了!),因為是一大鍋,呵呵。GO ON 燉!
6、30分鐘後番茄就軟了,要是有時間可以多燉。我不喜歡吃熟了的番茄,所以爭取燉沒,就是都燉化,燉到湯力,好喝著尼!加雞精!
美味可口的番茄牛腩就這樣就做好了,對於番茄牛腩的做法大家也都很清楚了,雖然方法我們大家都掌握了,但是還是需要大家不斷的去嘗試啊,用不了多久大家就可以做出美味的番茄牛腩了。上面的步驟大家要仔細的瞭解一下,這樣對於大家的廚藝是非常的有幫助的。