椒鹽蘑菇的做法

蘑菇在使用的時候，是十分的鮮美，而且大家不要小看了蘑菇，蘑菇有豐富的營養在裡面的，這些的營養成分，都是人體所需要的，並且專家介紹，長時間的食用蘑菇的話，還能夠幫助身體吸收其他的一些營養物質的，所以現在市面上關於蘑菇的做法有很多，其中比價受到大家歡迎的是椒鹽蘑菇，但是很多人不知道椒鹽蘑菇的做法。

很多人不知道椒鹽蘑菇的做法，所以在這專家想為大家詳細的介紹一下，希望你能夠為家人做出營養健康的美食。

材料：

蘑菇500克，蛋黃1個，鹽，雞精，幹澱粉，麵粉，椒鹽粉適量

椒鹽蘑菇的做法：

1.蘑菇撕小條，洗淨，略擠出其中的水.

2.放入其他所有材料，調料味道要調好，因為炸出來後不需要再調多餘調料.另外鹽量不要放過多，因為雞精和椒鹽粉也有一些鹽份.

3.混合均勻後蘑菇上會均勻裹上一層糊.此時就可以下鍋用小火炸了，要用筷子不停攪拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.

4.等蘑菇炸的酥黃時即可出鍋了.如果之前油溫沒掌握好，可以把油再燒熱複炸一下.撈出瀝油即可.

椒鹽蘑菇的做法的相關知識就和大家分享到這裡，在這裡給大家一個小小的訣竅，不同的人群，大家的口味是不一樣的，有的人口重，要是在開始調味的時候，如果發生食物比較淡，那麼，你就趁熱在蘑菇的表面在撒上一層的椒鹽粉。