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花生冬菇腐竹湯

花生冬菇腐竹湯的製作材料:

主料:花生仁(生)120克,腐竹120克,香菇(幹)40克

調料:薑6克,鹽3克

教您花生冬菇腐竹湯怎麼做,如何做花生冬菇腐竹湯才好吃

1. 花生肉用清水浸40分鐘,撈起放入煲內,保1小時至軟透,隔去水。

2. 冬菇用清水浸軟,約需1時。抓于水去梗。

3. 腐竹油炸後用清水浸軟,切短。

4. 各材料一併煮開後,改慢火煲5分鐘,下冬菇再燜10分鐘即成。

功效:

潤腸通便、消脂養顏、促進代謝

小帖士-食物相克:

花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。