蒜泥黃瓜的做法

黃瓜是比較受歡迎的夏季蔬菜，價格便宜，營養價值又告。黃瓜做法有不少，蒜泥是不少朋友喜歡口味，那蒜泥黃瓜的做法是怎麼做的呢?營養專家指出，黃瓜含有豐富的維生素，蒜泥對人體有很好的殺菌作用，為此蒜泥黃瓜對人體是有很大益處的，經常吃一些對提高人體抵抗力是很有幫助的。

對於蒜泥黃瓜的做法來說有不少種，生活中不少朋友在家裡也做過，但是總感覺口味沒有飯店的好吃，究竟差距差在哪裡了呢?蒜泥黃瓜在做的時候，一定要掌握好調理的控制。

蒜泥黃瓜的原料：黃瓜

蒜泥黃瓜的配料：鹽、蒜、麻油、雞精

蒜泥黃瓜的做法：

1、黃瓜洗乾淨，對半剖開，用刀輕輕地拍一下。

2、黃瓜切菱形，放大碗內加鹽拌勻，醃15分鐘這樣，輕輕擠去水分。

3、蒜頭切沫，待用。

4、把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點雞精拌勻一下。

5、拌好後就可以吃了。

黃瓜對人體的益處是不可忽視的，特別是有很好的排毒的作用。對於減肥的朋友來說，掌握蒜泥黃瓜的做法是很有必要的，這對減肥是有很大幫助的。另外提醒大家，在吃蒜泥黃瓜的時候，最好不要空腹吃，以免造成胃部不適。