枸杞子泡水有什麼作用?
我們平時用於泡水喝的食物中,很多都是營養健康中的佳品,枸杞子就是其中之一,枸杞子的營養成分非常豐富,不僅可用於煮粥、煲湯,還可以用於泡水喝,尤其是辦公族喜歡泡水,枸杞子泡水喝不僅簡單,而且同樣能發揮它的藥用和食用功效,如今已經越來越多的被人們利用。
枸杞子泡水的功效
枸杞子泡水的功效比較多,既可以用於強身健體,提高身體免疫力,又可用於養肝明目、美容養顏、滋補肝腎等,枸杞的作用非常廣,枸杞子泡水能充分發揮它的功效,其功效如下:
1、提高免疫力
中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
2、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清穀丙轉氨酶
,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究,實驗結果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。
3、美容
常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
4、抗衰老
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
5、滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
6、抗脂肪肝
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水準;受四氯化碳毒害後之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜堿所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。
枸杞子的副作用
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
當然,日常用來泡水喝的飲品有很多,也不僅限於要用枸杞子,但是對於枸杞子的作用和功效,的確對大多數人的身體健康有幫助,如果不能好好的利用起來,簡直是一大損失,但是枸杞子泡水也有一定的適用範圍,一些不在適用範圍內的人群,應該選用別的飲品。