煲湯食譜大全

湯的種類很多，不同的湯對人體營養補充也是有所變化，所以我們在湯的選擇上，都是可以根據自身需求進行，例如身體缺乏維生素，那我們就可以經常喝一些蔬菜湯，這些湯的維生素含量高，而且對提高身體免疫力效果也是非常不錯，那煲湯食譜大全中，都有什麼樣的製作方法呢?

在煲湯食譜大全中，對湯的製作方法也是比較多，在選擇的時候也是可以根據自己的喜歡進行，這樣對湯喝的時候，也是會很滿意，但是對湯在喝的時候，也是要適量。

煲湯食譜大全：

鮮菌雞腿雲吞湯煲

材料：雞腿1個，鮮香菇3個，金針菇50克，竹蓀1根，娃娃菜隨意，油菜3小棵，蟹棒2個，魚丸2個，雲吞5個，蔥少許，薑少許，花椒數粒，香菜少許，嘉豪雞汁適量，鹽適量，糖少許，料酒少許

做法：

1.準備齊要用的原料，竹蓀用淡鹽水清洗2遍後泡發備用

2.講究的話可以先焯一下雞腿。鍋中放入清水，加入花椒，蔥段，薑片和少許料酒。放入雞腿，點火開鍋後撇去浮末撈出備用

3.砂鍋中倒入雞湯，沒有的話也可以用清水

4.嘉豪雞汁調味汁包裝

5.加入適量的嘉豪雞汁，鹽，白糖調味湯底

6.放入焯過水的雞腿，大火燒開後轉小火

7.放入蟹棒和魚丸

8.香菇刻花後放入鍋中

9.竹蓀泡發後一起放入砂鍋內，蓋上蓋子燜煮20-30分鐘

10.半小時後放入雲吞

11.再放入娃娃菜的菜葉部分和油菜菜心

12.最後加入金針菇微燙一下即可出鍋。最後香菜點綴

通過以上及時，對煲湯食譜大全中，在對這類湯的製作方法都是有著很好瞭解，這類湯中含有的營養元素豐富，它包含維生素、蛋白質、脂肪，因此對它們的選擇也是可以放心進行，它對增強體質，效果也是非常不錯，是一個很好選擇。