鹵水點豆腐

豆腐是很多人多喜愛吃的食品，它的營養價值很高，尤其是含有的蛋白質，更是對人體的幫助很大，那每日食用它，不會對身體有著危害作用，鹵水點豆腐也是豆腐的製作方法，因此在製作豆腐上，也都是要掌握一定的技巧，這樣才能夠很好的製作出來。

鹵水點豆腐在製作上，也是有著一些方式，很多人都不知道，豆腐該如何製作呢，下面就詳細的介紹下，它的製作方法，讓我們在平時的時候，也都是可以學到很多哦!

鹵水點豆腐的做法:

主料:黃豆3000g調料鹵水1碗

做法：

1.把黃豆洗好，泡一整天。

2.泡好的豆子，磨成漿。

3.放入大鍋，最好用柴燒火，因為這樣的好吃。

4.豆漿燒開後，扯火。

5.涼半小時的時間。

6.澆鹵。把幾滴鹵水滴進盛有豆漿的勺子裡，那勺子慢慢在鍋內轉動，過幾分鐘在換一勺，直到感覺勺子在鍋裡推不動，就差不多了，時間大概在半小時左右。澆好鹵，蓋上鍋等半小時。

7.準備篩子和包袱。

8.把豆腐腦倒進來，用包袱蓋好，控水。上面也可以放稍微重一點的東西，水下的快。

9.20分鐘後，成了。

鹵水點豆腐就這樣製作而成，根據以上的方法，我們就可以輕鬆的製作出來，豆腐易於消化，對促進身體的健康，也都上有著很好的幫助，因此我們在平時的時候，也都是可以選擇多吃一些豆腐，這樣利於身體的各方面發展哦!