兒童糖尿病的飲食治療是什麼

近年來隨著人們的生活水準的提高，糖尿病患者越來越多，甚至有部分兒童感染了糖尿病，這讓家長朋友非常的頭疼，不知道是什麼原因導致的，糖尿病對孩子的健康是有極大威脅的，所以一定要及時的治療，我們可以選擇飲食治療，接下來我們一起看看飲食治療方法吧。

兒童糖尿病的飲食治療是非常重要的，可以幫助孩子緩解病情，減輕疾病給孩子帶去的痛苦，家長一定要重視。

兒童糖尿病的飲食治療原則

兒童正處於生長發育時期，如果嚴格限制熱量攝入不能滿足兒童生長發育的需求。因此，糖尿病患兒不宜嚴格限制飲食中的熱量，年幼兒熱量宜稍高，隨著患兒年齡的增長要適當增加飲食量。同時，要求進食定時、定量，避免暴飲暴食;適當控制熱量以減輕胰島β細胞負擔，並避免出現酮症酸中毒;結合患兒的年齡、身高、體重、血糖、注射胰島素的量、營養狀況、發育情況、活動量、有無併發症及平時飲食習慣等情況，制定個體化飲食計畫。

(1) 熱能：應結合患兒的具體病情計算每日供給量。每天的總熱量(kcal)=1000+100×(年齡-1)[3];或按0～4歲0.21MJ(50kcal)/kg.d，4～10歲0.19MJ(45～50kcal)/kg.d，10～15歲0.18MJ(40～35kcal)/kg.d[4];凡因營養不良及消耗性疾病體重低於標準體重者，總熱量可酌情增加;肥胖患兒應適當控制熱能，逐漸減輕體重。

(2) 碳水化合物：糖尿病患兒適當攝入碳水化合物可改善糖耐量，提高胰島素的敏感性。但過高可升高血糖而增加胰島負擔;太低容易引起脂肪過度分解，導致酮症酸中毒，通常碳水化合物占總熱能55%～65%。應嚴格控制碳水化合物的品質，選用複雜碳水化合物含量高(即血糖生成指數低)的食物，如：蕎麥面、蓧麥面、二合面(玉米麵和黃豆麵)、三合面(玉米麵、黃豆麵和白麵)等。

(3)脂肪：為防止和延緩併發症的發生，糖尿病膳食應適當降低脂肪供給量。脂肪占總熱能控制在20%～30%，或按每天0.7～1.0g/kg體重。應限制動物脂肪和飽和脂肪酸攝入，植物油至少占總脂肪的1/3以上;膽固醇攝入量應低於每日300mg，合併高膽固醇血症時應每日200mg。

(4) 蛋白質：根據患兒生長發育特點，要充分保證對蛋白質的需求。一般要求每天2.0～3.0g/kg體重，占總熱能的20%，動物蛋白不低於蛋白質總量的33%～50%，並補充一定量豆類蛋白。合併腎功能不全者，根據腎功能損害程度，每天按0.5～0.8g/kg體重供給。

(5)維生素、礦物質元素：維生素與糖尿病關係密切，尤其是維生素B1、維生素C、維生素B12和維生素A等，應注意補充。適當限制鈉鹽，以防止和減輕高血壓、冠心病、高脂血症及腎功能不全等併發症;適當增加鉀、鎂、鈣、鉻、鋅等元素補充。

(6)膳食纖維：膳纖維有降低血糖和改善糖耐量的功效，並有降血脂、降血壓、降膽固醇作用，能減輕病人的饑餓感、防止便秘、促進有毒物質排泄等。但太多可影響礦物質和微量元素的吸收，一般每1000kcal熱能補充12～28g膳食纖維即可。

糖尿病患兒飲食注意事項

(1)飲食分配和餐次安排：通常結合膳食習慣、血糖尿糖升高時間、服用降糖藥、尤其是注射胰島素時間及病情是否穩定等因素，來確定其分配比例。盡可能少食多餐，定時定量，防止一次進食量過多加重胰島負擔，或一次進食量過少，發生低血糖或酮症酸中毒。全天膳食分配可按1/5、2/5、2/5，1/3、1/3、1/3和1/7、2/7、2/7、2/7的比例。

(2) 烹調原則：糖尿病患兒的飲食原則是稱重治療飲食。對所需食物，均應在烹調前將皮、根、骨等不能食用部分去除後稱重、加工，然後進行烹調。在烹調過程中不加糖、少用或儘量不用煎炸烹調法，要多採用炒、蒸、煮、燉、煨等方法，蔥、薑、醬油、醋等調料不加限制。兒童糖尿病患者需終身飲食治療，平時既要按治療飲食要求攝取營養素，又要兼顧飲食習慣年齡特點，盡可能做到花色品種豐富，美味可口，質地細軟，易於消化。

(3)飲食禁忌：糖尿病患兒要嚴格限制蜂蜜、蔗糖、麥芽糖、果糖等純糖製品，如一定要吃甜食，可用甜葉菊、木糖醇、阿斯巴糖等甜味劑代替蔗糖;高糖分水果即含糖量高於10%～15%的水果，如柿子、荔枝、紅果、甘蔗等儘量不食用，可選用含糖量低的西瓜、桃、蘋果、枇把，也可用番茄、黃瓜、青蘿蔔代替。食用水果時，應適當減掉部分主食，時間要妥善安排，最好放在2餐之間。

糖尿病患兒的飲食與運動、藥物的關係

兒童多數活潑好動，適當運動對糖尿病患兒的治療非常重要。適當運動可降低胰島素抵抗，改善血糖、血脂水準。但要處理好運動與飲食的關係，運動時間一般選擇在飯後或加餐後1h為宜，最好不要空腹作劇烈運動，防止低血糖的發生。有條件者運動前監測血糖，過低時不要運動或加餐後再運動，運動前要多飲水，並攜帶食品和糖塊以備急用。

在合理飲食和運動外，藥物治療也必不可少。尤其是需終生依賴胰島素替代療法的患兒，需要在糖尿病飲食計畫的基礎上合理應用。胰島素注射與進餐的配合是胰島素治療中的重要環節，一般選擇餐前0.5h注射胰島素。最新報告顯示：選擇在餐前1h注射胰島素在不改變劑量的情況下，能有效地控制空腹血糖和餐後血糖，但注意避免由於飲食不足和推遲進餐引發的低血糖反應。這對能實施血糖監測的糖尿病患者提供了靈活的胰島素治療方案。

通過上文的介紹，大家對兒童糖尿病的飲食治療都瞭解了吧，希望對您的健康有所幫助。如果您還有問題，可以聯繫線上專家。