芹菜生吃可以降血脂

芹菜生吃可以降血脂，大計對芹菜一定不陌生，也都瞭解芹菜的功效，因為，它是我們日常生活中很常見的一種降血壓的蔬菜。

芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜，不僅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定藥理和治療價值。研究表明，芹菜莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內脂、揮發油等成分，有降壓利尿、增進食欲和健胃等藥理作用，可作為高血壓、動脈硬化、神經衰弱、小便熱澀不利、月經不調等症的食療。

芹菜含有較多的鐵和鈣，是治療缺鐵性貧血和補鈣的佳蔬。芹菜能中和血液中過多的尿酸，可用于痛風患者的食療。

芹菜生吃可以降血脂，您看過本文的介紹是不是對芹菜的保健功能有了一定的瞭解?