防胖減肥食譜大公開

你是吃貨嗎？現在很多人都自詡自己是個十足的吃貨。但是一邊吃著一邊又開始矛盾如何減肥，但是胖容易，瘦下來似乎就難上青天，怎麼才能快速將吃進肚子的熱量和脂肪消耗掉呢？存儲在身體的脂肪怎麼才能甩掉呢？針對這種“悲情”，小編特意搜來六款防止肥胖的食譜。貪嘴女人的福音來啦!

其實女人愛吃不是罪，應該怪的是脂肪的生命力太強。誰都不必為了瘦而專門節食折磨自己，愛吃的女人，也是可以放開地吃的哦!

改變飲食結構和烹調方式

對於貪嘴女人，要防止肥胖，第一時間需要改變飲食結構和烹調方式。

1.在均衡飲食的基礎上注意“兩多兩少”對控制“肥膘”也有益處。多吃蛋白質和青菜，少吃澱粉和糖。瘦肉、魚、蝦等都有豐富的蛋白，可以多吃含糖分少的新鮮水果。

2.最好能夠自己動手做飯菜，少去餐館吃飯。這是因為餐館吃飯時多數人都會吃得過量，而自己動手做更能夠把握飯菜的烹調方式。

3.烹調上多用水煮和清蒸的方式，少用煎、炸、烤。因為後面的烹調方法容易產生致癌物苯並芘，前面的烹調方式能夠更多的保留食物原有的味道和營養。

防胖食譜一 小松菜雞蛋牛奶湯

材料：小松菜，生雞蛋，鹽，牛奶，橄欖油。

做法：

1.將這些小松菜清洗乾淨，格調水分。

2.將牛奶倒在鍋中，煮熟，放入小松菜，雞蛋，煮開之前放在碗中，最好加一些橄欖油拌勻。

功效：據分析，小松菜是一種高鈣和維生素A、B、C的蔬菜，口感好，日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜。而牛奶和雞蛋幫助我們補充適當的蛋白質和鈣質，保證在防胖、減肥之餘控制營養均衡。

防胖食譜二：甜椒金槍魚湯

材料：紅甜椒，生薑，金槍魚罐頭，鹽，胡椒粉，藕粉。

做法：

1.將這些生薑，甜椒切碎，從切圈，用小鍋將水煮開。

2.倒入甜椒，生薑，金槍魚罐頭，煮一下，加一些鹽，胡椒粉調味。

3.在小碗當中用水溶解藕粉，慢慢倒入鍋中，攪勻。

功效：金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，防止發胖，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。而甜辣椒則富含豐富的維生素C，除此之外，更含有豐富地鐵、鎂、鉀以及鈣，對於消除便秘非常有幫助。

防胖食譜三 冬瓜湯

材料： 連皮帶籽冬瓜500克，陳皮3克，蔥、薑、食鹽、味精各適量。

做法：

1. 洗淨冬瓜，切成塊，放鍋內。

2. 加陳皮、蔥、薑片、食鹽，並加適量水，用文火煮至冬瓜熟爛，加味精即成。

功效：夏天喝冬瓜湯最適合了。冬瓜性寒，味甘，清熱滲濕，清痰排膿，利水消腫，有較好的減肥清身效用。冬瓜籽偏於利濕，冬瓜去皮利水，故用冬瓜邊皮帶籽，以求增加減肥效果。陳皮理氣健脾燥濕。蔥、姜通陽化飲利水。幾品合用，有助於保持苗條身材，防止發胖，增進活力，使人肥瘦適中，苗條且強壯有力。

防胖食譜四 泡菜秋刀魚

材料(2人份)：秋刀魚罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。

做法：

將秋刀魚和泡菜混合後，加入醬油和醋調味，然後撒上芝麻即可。

功效：魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細胞的成長，經常吃魚可以預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。特別是對於具有肥胖遺傳傾向的人群淶水，改善飲食習慣，用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖哦!

防胖食譜五 羊棲菜雜糧飯

材料：米2罐、綜合雜糧30g、羊棲菜10g、胡蘿蔔3cm、油炸豆腐皮1/2張、醬油2大勺、甜料酒2小勺。

做法：

1.將米淘淨，加入綜合雜糧混合，再加入2大杯水，在電飯煲浸約30分鐘。

2.羊棲菜洗淨後，浸沒在水中約15-20分鐘，取出後將水甩淨。胡蘿蔔切碎，油炸豆腐皮迅速過水，去掉多餘油分後縱向切成一半，然後再切成絲。

3. 在1中加入醬油和甜料酒，然後將2混合在裡面，像一般米飯一樣煮熟即可。

這道食譜可謂既美味又飽腹。

功效：

羊棲菜含有大量鈣質，居海藻食物之冠，纖維含量更高達牛蒡的七，八倍，還有豐富的鉀，鐵，維生素甲，乙，丙，戊，不含熱量。羊棲菜的纖維，可促進維生素及乙群在腸中合成，而增加蛋白質的生產量。食用羊棲菜可以防止肥胖，有瘦腰、減肥功能。

光吃防胖食譜是遠遠不夠的，還要隨時檢測自己的體重變化，最好每日能夠保持30分鐘有氧運動，如慢跑、快走、跳繩等，但不要過量，這對防止減肥後的反彈也有益處。