蔬菜食療清除兒童體內鉛

國際相關部門在對兒童玩具的檢測中，發現部分廠商產品含有重金屬鉛，這些兒童玩具中的很有可能會進入兒童體內，慢慢在體內積累，就會引起疾病的。小編告訴各位家長，多喝牛奶多吃南瓜 可防鉛中毒。牛奶的營養價值和南瓜的蔬菜養生食療，會保護兒童的健康的，清除體內的可能吸入的有害物質。

膨化食品、果凍都可能是鉛污染源

大家較為熟知的重金屬中毒是鉛中毒。日常生活中常見的可能導致鉛中毒的接觸途徑有：

一是母源性鉛污染。母體鉛可通過胎盤進入胎兒體內，同時鉛還可通過哺乳，經乳汁傳遞給嬰兒。

二是含鉛用品污染。蠟筆、水彩筆、塗改筆、鉛筆杆外的油漆;教科書上的彩色封面;含鉛容器、金屬餐具、一些華麗的餐飲用具;油漆、塗料等家庭裝飾材料。水晶製品也是一種更具威脅的鉛污染源。

三是食物、藥品鉛污染。用含鉛生鐵爐膛製作的爆米花，製作過程中加入氧化鉛的皮蛋;砷酸鉛等廣泛用作果園的殺蟲劑;薯條等膨化食品;添加色素的果凍;兒童補鈣的保健食品;隔夜沉積在生鐵水龍頭中的水等含鉛量均很高。

四是環境污染。主要來自工業和交通等方面的鉛排放，另外室內鉛塵是兒童鉛接觸的來源之一。

神經系統最易受鉛的損害。鉛可以使孩子出現疲勞、失眠、煩躁、頭痛及多動等症狀。兒童一次或短期內攝入大量鉛化合物時，易出現急性中毒症狀：如呆滯、厭食、嘔吐、腹痛、腹瀉、抽搐等症狀，父母應該多觀察孩子的精神頭，如果出現類似情況，儘早到醫院檢查血鉛含量。有幼稚園、小學低年級孩子的家長要留點心，因為相比較而言，這些人是鉛超標和鉛中毒的高危人群。

玩具中含有的鉻對皮膚黏膜有刺激作用，可引起瘙癢、皮疹等皮炎表現、以及鉻瘡、鼻中隔穿孔和肝、腎損害等。鉻酸鹽可致肺癌，有研究顯示，鉻對動物具致癌性，對人體則尚未獲得證實。

鉛可以通過兒童呼吸道和消化道進入體內，導致血鉛水準升高，其中85%—90%的鉛是從消化道攝入體內的，而呼吸道吸入的鉛只占10%—15%。因此預防鉛中毒的關鍵就在於防止兒童“鉛從口入”，切斷鉛進入體內的途徑。在生活中，要注意培養兒童勤洗手、認真洗手的好習慣，特別注意在進食前洗手;給孩子勤剪指甲，指甲縫是特別容易藏匿鉛塵的部位;糾正年長兒童吸吮手指，啃咬指甲、鉛筆、玩具、鑰匙、金屬拉鍊和其他異物的不良習慣;經常清洗兒童玩具和其他一些有可能被小兒放到口中的物品;不要帶小孩到車流量大的馬路和鉛作業工廠附近散步、玩耍。

避免兒童被動吸煙，因為香煙中含鉛量較高，被動吸煙是血鉛水準升高的危險因素之一。

牛奶能阻止機體對鉛的吸收

預防血鉛超標，飲食至關重要。供給多鈣少磷或多鈣正常磷的成鹼性飲食，可使血鉛濃度不致過高，減少全身毒性。成鹼性食物有：牛奶、蔬菜、水果等。特別是常喝牛奶，對防治鉛中毒幫助很大。鉛作業工人的保護性食物就是牛奶，牛奶中蛋白質能與鉛結合成不溶性的化合物，阻止機體對鉛的吸收。特別是牛奶中的鈣還可促使儲藏在骨骼中的鉛從尿中排出體外。

要保證充足的維生素，維生素C能與鉛結合形成溶解度較低的維生素C鉛鹽，可降低鉛吸收的速度。故可減輕鉛在體內的毒性，維生素A、B2、B12和葉酸在鉛中毒的防治中也起一定的作用。

供給充足蛋白質的同時，更應該注意蛋白質品質，應供給營養價值較高的優質蛋白，如：肉類、禽類、蛋類、魚類、豆製品等。

充分攝入可溶性纖維，如：瓜膠、果膠等可使腸內的鉛沉澱，減少鉛的吸收，故可多吃含瓜膠、果膠等較高的食物。如：南瓜、香蕉、海帶、木耳等。

有害物質吸入體內就會造成傷害，為了減小孩子的傷害，我們最好是給他們用蔬菜的食療功效，來清除體內的有害物質，防止孩子慢性中毒。