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牛奶窩蛋蓮子湯

牛奶窩蛋蓮子湯,名字聽起來有點怪。但不要小看它,也不要忽略它,因為它是很好的美容養顏的湯品哦!

製作材料:

主料:雞蛋100克,蓮子100克

輔料:西谷米50克,牛奶500克

調料:薑2克,冰糖15克

製作方法:

1. 西米用清水浸15分鐘,略洗,瀝幹水分,備用;

2. 蓮子去芯、洗淨;

3. 將適量清水注入煲中,放入蓮子和薑片,用慢火將蓮子煮軟;

4. 撈出薑片棄掉,加入冰糖煮溶;

5. 注入牛奶煮開後,放入西米,要不停地攪到西米,煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,再將雞蛋逐個打入,再次開鍋即可。

功效:

美容養顏,滋陰補虛,健脾開胃

牛奶窩蛋蓮子湯您學會了嗎?趕快收藏起來並把它煲制出來吧!美容養顏,就從現在開始!