家常麻婆豆腐

今天小編給大家準備一個家常菜譜—家常麻婆豆腐，我們一起來看看家常麻婆豆腐的做法吧

材料:

材料： 豆腐300克，豬肉餡100克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，幹辣椒2個

調料： 食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙

做法:

1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用

2.鍋內放入油燒熱， 先爆香蔥末、生薑末、大蒜末、幹辣椒末和豆瓣醬，再放入豬肉餡炒熟，加入適量水，煮開後加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，即可盛入盤中，

3.燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上即可。

功效

補充蛋白質，清肺，潤腸通便。

家常麻婆豆腐的做法你知道了嗎？積累點點滴滴健康食譜，給您的健康養生加分。