美容知識小介紹：豬皮和雞皮能美容嗎？

我國飲食中自古有著吃豬皮和雞皮的習慣，更有著吃豬皮和雞皮可以美容的說法，那麼這種說法是否正確呢?下面小編來從這方面為大家介紹一些美容知識。

很多人認為豬皮、雞皮能美容美膚，是受中醫“以形補形”觀念的影響，或者是根據西醫理念，利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的，但實際上這屬於認識誤區。營養專家說，其實吃魚肉、豬肉更美容;而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用，真正達到豐胸 的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。

有人認為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體皮膚的改善，甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養專家對此表示，這是人們對於營養認識的誤區。其實人體並不能直接吸收蛋白 質，換句話說，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當膠原蛋白進入人體後，會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能 被重新組合成新的蛋白質，“你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。”

營養專家介紹說，白裡透紅的皮膚在營養學中看來，無非是皮下脂肪增加後使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚肉、豬肉也可以美容。首先，魚肉屬於完全蛋白質，它的品質較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的機率，比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否 則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。而且，單就膠原蛋白來說，其實多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。

對於女性朋友們來說掌握一些美容知識是十分必要的，不過一定要通過正確的方法，以免進入誤區。