肯德基後廚食品衛生真坑爹！

洋品牌可靠嗎？自豆漿門時間後，再次爆出信任的危機中，

繼“豆漿門”之後，洋品牌肯德基又一次陷入了食品安全問題之中。

據《證券日報》報導，數名曾在肯德基工作過的人士表示，肯德基用於炸雞的油4天才徹底更換一次，期間每晚把油渣濾掉後第二天繼續用。與此同時，漢堡，原味雞等肉類品種存在把日期更改繼續售賣的問題。

肯德基衛生觸目驚心

肯德基北京區某店面工作人員對證券時報記者透露，用於炸薯條等的油是放在一個方形池子裡，長約70cm，寬約40cm，高60cm左右。通常這個池子裡的油4天左右更換一次。

肯德基內部工作人員向證券時報記者透露，在後廚裡，經常會不小心把炸出來的產品掉在地上，但多數情況下，都是撿起來抖抖上面粘上的污垢後，直接扔進去繼續售賣。而後廚的地面也是肯德基裡比較髒的，洗肉類掉下的水都會在地面上殘留。

同樣有這種情況的是蛋撻的烤制，肯德基工作人員反映，在烤制蛋撻的過程中，經常會有從烤箱上多時積累的污垢掉進去，而工作人員就直接用牙籤把掉進蛋撻中的物質取出來後，繼續賣給顧客。

麥當勞雷人事

據京華時報報導，近日，網友發帖曝光麥當勞密雲鼓樓餐廳門前，現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料麵包。

另據西部網消息，西安市民蘇先生8月7日光臨麥當勞，買了兩個漢堡，一瓶可樂，一個漢堡吃完了，第二個剛一打開就看到小蟲子麼。

洋品牌的誠信危機

當前，國內食品安全問題頻發，消費者紛紛拋棄國內產品，開始追求洋品牌，視洋品牌為安全、可靠的象徵，並付出數倍于產品成本的價格，去享受洋品牌們所謂的高品質。

在消費者的想像之中，肯德基的豆漿一定是現磨的，炸雞一定是現炸的。但當一個個突發的食品安全事件出現在人們面前的時候，對於消費者而言，是否有一種花冤枉錢的感覺?

誠然，隨著洋速食頻頻出現食品安全衛生問題，洋速食的顧客信任度在下降，誠信危機也開始顯現。如何保障類似的問題不在出現?

事實證明，指望洋品牌自己把關，保障不出現品質問題是一件極為不靠譜的事情。因此，對於監管部門而言，還需加大查處的力度，並提高對不誠信企業的處罰。