冬瓜玉米排骨湯

食物是人每天都需要的，它不僅會提供能量，也會提供人體所需要的營養物質，因此選擇食物也是很關鍵，不健康的食物不能吃，對身體有害處的食物，也不能吃，冬瓜玉米排骨湯就是一種值得我們相信的選擇，在營養價值上，它含有較高的營養元素，是一個值得的選擇。

對冬瓜玉米排骨湯上，我們有很多人都不瞭解它，以為它就是單單味道鮮美而已，其實不然，這道湯品，含有的價值很高，對青少年、老人，都是有著很好的營養補充效果，是一個很好的選擇。

冬瓜玉米排骨湯的做法：

材料：排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，薑1片，鹽適量

做法：

1.排骨斬件洗淨後焯水。

2.將玉米苞葉摘去，但保留玉米須;將玉米和玉米須洗淨，並將玉米切段。

3.冬瓜洗淨切塊。

4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、薑片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時。

5.加入適量鹽調味即可。

注意事項：水一次加足，放入排骨燒開後，關小火，湯似滾不滾即可。 冬瓜燉30分鐘後會比較綿軟，入口即化。玉米用甜玉米。 排骨煲湯用脊骨或帶軟骨部位。

在製作冬瓜玉米排骨湯上，方法很多，根據我們自己喜愛方法，我們可以進行製作，而且在製作的時候，也都是要有一些注意事項，以上也都加以說明，同時在食用的過程中，中午是很好的選擇，這樣利於人體的吸收，也不會發胖。