健康食譜

玉米排骨湯怎麼做

玉米排骨湯對孩子的成長很有幫助,另外,還可以很好地保護孩子們的牙齒,經常吃一些玉米,可以促進孩子牙齒的生長和保護,一根根圓滾滾的玉米是很多孩子的最愛。而且玉米油一種特殊的香味,口感Q彈,營養豐富,再配上排骨,簡直是絕配,今天就為大家詳細的介紹玉米排骨湯怎麼做?

一般在生活中,我們都會把排骨和蘿蔔之類的食材搭配在一起做成湯類,其實,玉米還可以搭配很多食材,比如:玉米、胡蘿蔔之類的食物,別有一番風味,讓我們來看一下玉米排骨湯怎麼做的具體做法吧。

材料

豬排骨500克,嫩玉米2個,小蔥2根,薑1塊,鹽1勺,味精適量

做法

1.排骨洗淨,剁成一寸長的段。

2.玉米洗淨去皮去絲,切成小段。

3.薑洗淨切片,小蔥洗淨打結。

4.排骨放入砂鍋中,放適量水大火煮開。

5.撇去浮沫,撈出排骨,用溫水沖洗乾淨後,瀝幹水分。

6.鍋內重新放開水,放入排骨,加入蔥、薑,滴入少許白酒,大火煮開後,轉小火煲30分鐘。

7.將切好的嫩玉米段放入鍋中,一起燉制15分鐘。

8.湯煲好後,撈出薑片和蔥結,加入鹽和味精調味,即可。

看了上面的介紹,玉米排骨湯怎麼做相信大家都已經學會了吧。不妨在雙休日的時候在家嘗試一下吧,這款湯不管是對老年人還是兒童都有很好的保健功效,多吃玉米可以保護老年朋友的血管,降血脂,對於孩子來說可以很好地保護視力。