健脾胃的食物_香辣醬的做法

香辣醬是一種非常開胃的調味品，在冬季吃些辣醬還可以暖身、促進血液迴圈。如果您是氣虛型體制的朋友，不如來學習下這種自製辣椒醬的方法吧!

主料：

紅尖適量，雞肉適量

輔料：

花生適量

調料：

食鹽少許，五香粉適量

做法：

1.花生米放開水中泡5分鐘，去皮，用廚房紙巾擦淨水份

2.放入涼油中炸熟，壓碎備用

3.幹辣椒用廚房紙巾擦淨，放入料理機打碎

4.大碗內放入辣椒面，鹽，五香粉

5.雞肉切碎，放入油鍋炸至金黃撈出

6.鍋內燒油至冒煙(油量約是辣椒面的2.5倍)，關火倒入大碗，加入花生碎，雞肉碎拌勻，晾涼入瓶密封

功效：

開胃，暖身補氣，促進血液迴圈

這種香辣醬的做法應該不難吧?如果您還有什麼種類的辣椒醬開胃，適合氣虛型體質的朋友在冬季食用，就去論壇裡和我們分享一下吧!