冬季清熱去火：白玉冬瓜卷

冬瓜有健脾減肥、清熱利水的功效，對身體脂肪過多，身體肥胖、水腫、小便不利等症狀有練好療效。為用冬瓜做成的白玉冬瓜卷，口味鮮美，色澤漂亮，深受百姓喜歡。

材料:

主料冬瓜片輔料火腿絲 烤鴨絲 蔥絲 胡蘿蔔絲調料精鹽 味精 白糖 生粉 澱粉

做法:

1.用冬瓜片分別將火腿絲、烤鴨絲、蔥絲、胡蘿蔔絲逐一卷包好，用調料調味。

2.將冬瓜卷上籠蒸熟，淋上明芡即可。

注意事項

冬瓜片厚薄要一致，所淋明芡不宜太濃稠。

白玉冬瓜卷好吃，且營養豐富，相信一定會讓你的家人喜歡。