中年男性恢復青春 營養午餐不可少

經常聽到感歎：“現代人不像以前那麼‘結實’了”，其實，40歲後人體功能便會出現衰退，早衰現象嚴重威脅著人類。統計40歲以上男性出現的一系列不良身體反應，醫學專家稱之為“男性40綜合症”。

男人從生理上比女人要強壯，身材高大、肌肉發達，所以需要更多的熱量。其次，男人的膽固醇代謝經常遭到破壞，因此易患高血壓、缺血性心臟病、中風、心肌梗塞等疾病。因此，男人更需要注意營養的攝入，以此緩解男性40綜合症。

食用一定量的鉻

鉻有助於促進膽固醇的代謝，增強肌體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多餘的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含有鉻的藥物製劑(如複合維生素和礦物質)或飲用一定量啤酒，但也不能天天喝啤酒。

食用富含纖維的食物

植物纖維的主要作用在於能加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，可降低冠狀動脈硬化、心臟病和糖尿病發病的機率，另外還能消滅某些致癌物質，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩的熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥麵包、捲心菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、萵苣、菜花、芹菜等。

食用含有鎂的食物

鎂有助於調節人的心臟活動、降低血壓、預防心臟病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品。

食用含有維生素A的食物

維生素A有助於提高人的免疫力，預防癌症，保護人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A，但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、番茄、胡蘿蔔、杏、香瓜等。

食用含維生素B6的食物

維生素B6有助於提高人的免疫力，可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當於2支大香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。