炸薯條的家常做法

炸薯條是我們經常會在肯德基或者是麥當勞吃的點心，而且是很多朋友們喜愛的食物，有些朋友們更喜歡在家自己做炸薯條，朋友們您知道炸薯條的相關做法步驟嗎?炸薯條的家常做法是什麼呢?關於如何來炸薯條，下面就讓我們一起來詳細的瞭解一下吧，希望下面文章能夠給您帶來幫助。

炸薯條就是用土豆條油炸的速食，是很多人愛吃的食物。炸薯條的家常做法，首先我們要準備好土豆條，還需要準備好起士粉、雞蛋、鹽、白糖、澱粉。還有番茄醬(蘸料)，準備好這些東西之後我們就可以來製作美味的炸薯條了。

方法/步驟

1、拿出幾個土豆，根據人數和食量來決定。

2、將土豆上的泥巴洗掉。

3、將土豆削皮，之後先切成片。最後切成條。

4、在鍋裡調入精煉油，用大火加熱。

5、油的量根據土豆的量來決定，以能沒過土豆為宜。

6、 倒入土豆條，然後開大火加熱。火力要旺。

7、將土豆在大火下炸10分鐘左右，儘量的將油中的水分脫出。

8、十分鐘後關火。

9、用漏勺將炸好的土豆條撈起濾油，之後放如盤子中。

10、這樣一盤香噴噴的炸薯條就做好了，可以根據個人的愛好來添加作料。

喜歡鹹的可以稍微撒上一點鹽巴，或者是椒鹽。

喜歡酸甜的就拿來直接沾番茄醬。

還等什麼自己動手吧，不過油炸食品吃多了會發胖要適可而止。

相信朋友們都瞭解了炸薯條的家常做法了，在這裡告訴大家一個小竅門，就是開炸的時候要一起放，鋪滿鍋面就可以了，讓每根薯條都泡在裡面，控制好火候，當炸薯條到金黃色的時候，快速的撈起，不然會有黑頭。