補鈣食物之龍鬚掛麵湯的做法

龍鬚掛麵湯，名字雖聽起來很樸實，但配料極其的有講究，老少皆宜，非常適合補鈣食用。一起來學習下做法吧！

食材：

主料：龍鬚掛麵50克，熟豬肝30克，雞蛋1個，菠菜28克，雞湯或骨頭湯適量

調料：香油、醬油、精鹽各少許

做法：

1.熟豬肝切成細末

2.菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下，瀝幹水切成細末

3.龍鬚麵折成短段

4.鍋上火，加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯，待掛麵軟爛時，將雞蛋調散後淋入鍋內，放入豬肝末、菠菜末，最後滴入香油拌勻即可

功效：

富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質，可壯骨健腦。適宜6個月以上嬰兒補鈣時食用

龍鬚掛麵湯的做法您學會了嗎？希望這能對需要補鈣的朋友有所幫助！如果您還有什麼好的補鈣方法，不如去論壇裡聊聊，分享一下吧！