必勝客把人吃死，引發了公眾的高度熱議

維生素C+蝦=砒霜？必勝客吃死人了？這究竟是怎麼回事呢？小編帶你來看看吧！

微博上一個署名為“【必須轉!提醒你的朋友!】”的人發佈了這樣一條微博：“必勝客吃死人，初入大學少女殞命，檸檬水+海鮮至尊披薩，是不是等於“維生素C+蝦”傳說中的砒霜!”迅速引發了公眾的高度關注和熱議。

對於張雯和她的家人來說，2011年7月21日是個不幸的日子。據齊魯網7月27日報導，7月21日中午，這個20歲山東濟甯女孩和同學在必勝客濟寧運河城餐廳就餐後昏迷，經搶救無效意外死亡。由於張雯在該餐廳同時食用了對方提供的檸檬水和海鮮至尊披薩，張雯家屬懷疑女孩的死與之有關。

按照民間說法，檸檬中含有豐富的維生素C，不能與海鮮同時食用，兩者相混會產生有毒的砒霜，對人體產生危害。

7月26日，新浪微博上一個署名為“【必須轉!提醒你的朋友!】”的人發佈了這樣一條微博：“必勝客吃死人，初入大學少女殞命，檸檬水+海鮮至尊披薩，是不是等於“維生素C+蝦”傳說中的砒霜!”迅速引發了公眾的高度關注和熱議。

迄今為止，該微博的轉發已達5萬多條。有人質疑，必勝客明知檸檬水和海鮮同時食用會對人體產生危害卻提供給消費者食用，是嚴重的不負責任行為。

對此，記者向必勝客所在的百勝餐飲集團發去了採訪函，請該公司就檸檬水和海鮮至尊披薩共同食用，是否會對人體產生危害;必勝客在食品多樣化過程中，是否考慮過不同食品同時食用的風險等問題給予說明。

該集團公共事務部工作人員邵筱薇在接函後未否認此事，並表示：出於尊重逝者及家屬的考慮，我們不便接受您的採訪。

而“百勝-肯德基-必勝客”的官方微博則在7月27日發佈稱：“7月21日，消費者張雯在濟甯必勝客就餐時突然暈厥，餐廳緊急撥打120並陪同送醫。張雯經搶救無效不幸於第二天去世。醫生診斷，張雯有先天性心臟病史，因感冒發燒誘發心肌炎導致猝死。我們深切理解家屬失去親人的痛苦，對他們採取過激行為也表現了克制。願逝者安息。”

那麼，檸檬水和海鮮同食是否會對人體產生危害?中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅告訴記者，如果海鮮裡面有砷這種元素，在吃了維生素C之後，有可能會還原成砒霜這種形態，但前提是海鮮產品的砷超標幾百倍才會有這種可能性，如果按照我國的標準，合格的海鮮不會達到產生砒霜的程度。

對於維生素C+蝦=砒霜是需要多種條件，不是單一的原因的，飲食安全永遠是一個重要的事情。