南瓜蒸肉

南瓜蒸肉對於減緩貧血現象、補充鈣質都有很好的作用!有此需要的朋友就趕快來試一下吧!

食材：

南瓜1 個，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。

做法：

1. 將南瓜表面切成一個方形切口， 將裡面的瓤挖乾淨，待用。

2. 將五花肉洗乾淨，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。

3. 把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內，再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。

功效:

此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素，還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分，對產後新媽媽補充鈣質，預防貧血有很好的效果

南瓜蒸肉的做法您學會了嗎?有如此好補充鈣質功效的一道菜，不實踐來嘗嘗鮮還在等什麼呢!