鮮奶涼粉

主料：牛奶300克,西瓜200克

調料：瓊脂15克,冰糖25克

鮮奶涼粉的特色：

色彩紅白鮮明，口感細膩。

鮮奶涼粉製作：

1. 將冰糖和瓊脂熬化，過籮;

2. 加入鮮奶煮開後，放入冰糖後置入冰箱製成涼粉，待用;

3. 西瓜切成小粒;

4. 臨吃時將涼粉切成小塊，再放入西瓜粒即可。

功效：

鮮牛奶中含有豐富的鈣質及人體必需的氨基酸和多種維生素，可促進兒童生長發育。

小帖士-食物相克：

西瓜：西瓜忌與羊肉同食。