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產後調理多喝鯽魚湯


今天給大家介紹一道產婦食譜——清燉鯽魚湯,鯽魚是人們日常生活中經常食用的魚類之一,含有大量的蛋白質、脂肪和多種維生素,能夠健脾利濕、增進食欲、促進血液迴圈,還可以消除妊娠水腫,所以非常適合剛生完寶寶的產婦食用。


清燉鯽魚的材料:

主料:鯽魚200克

輔料:香菇(鮮)50克,冬筍50克

調料:大蔥5克,薑5克,鹽2克,胡椒粉1克,豬油(煉製)15克,味精1克


清燉鯽魚的做法:

1.鯽魚去鱗、內臟後洗淨;香菇、冬筍切絲。

2.鍋內放熟豬油,燒熱後,放薑、魚,略煎,加入清水燒開,放香菇、冬筍、蔥,用大火煮開後改小火,燉至湯白,加精鹽、味精調味即可。


溫馨提示:清燉鯽魚的做法非常簡單,只需按照以上步驟,做出來的絕對是難得的美味。