青魚有哪些營養價值

青魚一般情況下我們食用的非常少，但是對於喜歡吃魚的朋友們來說青魚並不陌生，但是對於青魚的瞭解我們很多人也並不是非常清楚，下面我們為您介紹一些關於青魚的一些營養成分。

食療藥效

◆青魚富含核酸，食之可滋養細胞，增強體質，延緩衰老。

◆青魚所含鋅、硒等微量元素，有助於防癌、抗癌。

◆青魚具有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩的功效，可用於氣虛乏力、腳氣濕痹、頭暈無力、未老先衰、煩悶、瘧疾、水腫、血淋等症。

◆青魚鱗凍可用於治鼻衄、齒齦出血和紫癜。

特別提醒

◆生青魚膽有劇毒，不可生吃。