介紹牛肉的美味做法

營養學家介紹說：牛肉裡面的營養價值很高，牛肉裡面有豐富的蛋白質，而且熱量比較低。因此，常吃牛肉是一種不錯的飲食習慣哦。今天，小編就給大家介紹幾種牛肉的美味吃法。

牛肉要想做好，就要把牛肉做的軟嫩一些，這樣才好。牛肉的美味做法有以下幾種：

一 土豆燒牛肉

食材的準備：土豆、牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、紅葡萄酒、鹽、番茄醬、糖、胡椒粉、

土豆燒牛肉的做法：

1 將番茄去皮，切成塊。洋蔥洗淨後，切成塊。土豆去皮切成塊，胡蘿蔔去皮切成塊。

2 牛肉洗淨，切成塊，放在開水中焯10分鐘左右，撈出。

3 鍋中放油，油熱後，放入土豆，煸炒到變色，撈出。

4 另起一隻鍋，放入食用油，煸炒番茄，再放入洋蔥和牛肉。倒入適量的紅葡萄酒和番茄醬，翻炒。

5 放入適量的清水，水開後用小火燉2小時左右，再放入適量的胡蘿蔔和土豆，適量的糖、鹽和胡椒粉，燉30分鐘左右就可以出鍋了。

二 黑椒牛柳

食材的準備：洋蔥、牛肉、生抽、澱粉、料酒、蔥末和薑末、

黑椒牛柳的做法：

1 將牛肉切絲，洋蔥切成圈，備用。將牛肉絲用適量的生抽、料酒和澱粉，還有蔥末薑末，醃制10分鐘。

2 將適量的生抽、料酒、糖和黑胡椒粉，澱粉，調成醬汁，備用。

3 在鍋中放油，油熱後，放入牛肉，炒到變色後，放入洋蔥圈，加入調好的醬汁，翻炒均勻，等到牛肉熟了以後，就可以出鍋了。

牛肉的美味吃法你現在瞭解了嗎?牛肉和雞肉對人們的身體好處很多，不但可以補充人體所需的蛋白質，還可以提高人體的代謝。所以，要想身體健康，科學飲食很重要。