讓人迷糊的甘紅與葡萄酒的區別！

您瞭解葡萄酒嗎?您瞭解幹紅嗎?您知道甘紅與葡萄酒的區別和聯繫嗎?準確的說，幹紅是葡萄酒的一種，瞭解一下吧!

按葡萄酒含糖量分類：

1、幹葡萄酒：由於顏色的不同，又分為幹紅葡萄酒、幹白葡萄酒和幹桃紅葡萄酒。幹葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖計，下同)小於或等於4.0g/L的葡萄酒。

2、半幹葡萄酒：由於顏色的不同，又分為半幹紅葡萄酒、半幹白葡萄酒和半幹桃紅葡萄酒。半幹葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。

3、半甜葡萄酒：由於顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。

4、甜葡萄酒：由於顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大於50.1g/L的葡萄酒。

從葡萄酒的營養價值來看，幹紅所蘊含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出幹白。從賞味期來看，由於幹白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而幹紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，幹紅比干白的酒性更穩定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，幹紅也更具有可操作性。根據實踐經驗，大家知道在攝氏16至18度時進行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結果;至於幹白，則以清涼狀態，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風味來。

現在甘紅與葡萄酒的區別不再讓您“迷糊”了吧?我們一直期待著瞭解紅酒的達人們給出您的見解，為我們提出更有建設性的問題與答案哦!