夏季吃瓜需注意哪些問題?
在夏季吃一塊冰涼的西瓜不僅可以解渴還可以解暑,西瓜是我們在夏季最常見的瓜類之一,因為此季節就是西瓜成熟的季節,但是專家提醒在吃瓜的時候還是需要注意一些小問題。
西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做藥。在歷代醫藥書籍中,關於西瓜做藥用的記載甚多,認為它具有解暑熱、止渴、利小便、治療喉痹、解酒毒等多種功效。現代研究也證明,西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用,具有較為廣泛的醫療用途。西瓜有利尿消腫功效,可將人體濕氣或多餘水分排出體外,有消暑排毒的作用。將西瓜皮切成絲或薄片,入鍋加水煮沸,下番茄、雞蛋及作料,就成為具有消暑利尿作用的湯。西瓜子則有降壓作用,取西瓜子仁9~15克煎湯內服,或者生吃、或者炒熟嚼食,均有一定的降壓效果,適合高血壓患者。西瓜根、葉水煎服,可治療腹瀉和腸炎;西瓜皮中醫稱之為“西瓜翠衣”,性味甘涼,是治療咽喉腫痛的良藥。
西瓜是很好的食品,但也有禁忌。西瓜是生冷之品,較為寒涼,因此體質虛弱、月經過多者、消化不良的慢性胃炎者、年老體邁者,皆不宜多食。吃多了易傷脾胃,造成腹脹、腹瀉、食欲下降。因西瓜含有較多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,還會引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。