冬瓜有哪些營養價值

我們都知道冬瓜是我們經常食用的一種瓜類，它對我們的身體有一定的利尿作用，而且有腎病的朋友們都知道要多吃冬瓜，那麼冬瓜的具體營養價值有哪些呢?

冬瓜營養成分

冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱。

冬瓜食療藥效

◆冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效，是腎炎、高血壓、冠心病及各種浮腫患者的康復保健養生佳蔬。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。

◆常吃冬瓜，皮膚不長粉刺，不生疔癤。

◆冬瓜子中含尿酶、葫蘆巴堿及組氨酸等成分，用冬瓜子煎水飲，對慢性支氣管炎、肺膿腫、腸炎、肺炎等感染性疾病有一定的治療效果。