養胃藥膳種類多 健康營養又好吃

近些年來患有腸胃疾病的人越來越多，這不得不讓患者和家人們感到擔憂，這不僅是飲食規律性的問題，一些對腸胃不好的食物也是需要引起高度警惕的。得了胃病就需要抓緊時間治療，多用一些養胃的藥膳也是不錯的選擇。

日常生活中養胃的食物有很多，胃不好自然與飲食脫不了關係，俗話說“病從口入”就是這個道理，多吃一些養胃的食物是很有必要的，如果腸胃疾病不及時關注和治療就會導致病情的惡化。

一、 木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

二、 參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

溫馨提示：上面介紹到的這兩種養胃食譜還是需要嘗試一下的，其實只要能養成一個好的生活和飲食習慣，不要經常吃辛辣和刺激性的食物就不會有這麼嚴重的腸胃問題，對於生活的關係和養生還是需要注意的。