教你巧妙挑選廚房的玻璃器皿

廚房的玻璃器皿，看起來漂亮，也很好清潔，很多家庭都會選用玻璃器皿來盛裝食物。但是，如果你挑選的玻璃器皿品質有問題，也許用不了幾天，它自己就碎了，如果掉在地上，還有可能傷到家人的手或腳，那麼，為了挑選到優質的玻璃器皿，有哪些方法值得我們學習呢?

首先要看外觀，包括造型是否周正規則，外形線條是否流暢挺括，表面裝飾是否精美，如購買水晶玻璃器皿要挑選外觀瑩潤、光亮奪目的;機制器皿還要看表面的兩條或多條"縫合線"，愈淺滑愈好，若凸出、手感粗糙則為下品。

當然，如果我們毫無經驗，光靠通過肉眼的觀察外觀，是不可靠的，因為很多玻璃器皿經過適當的加工處理，外觀都會看起來十分好看誘人，稍微經不住誘惑的消費者，就會選擇那些看起來好看，但實質品質堪憂的玻璃器皿，買回家使用後才知道自己上了當。

要看內在品質，看玻璃色澤是否均勻純正，以晶瑩澄澈，透明度高者為上品。若呈水綠色或霧狀，則原料含有雜質。還要看玻璃內有無水泡、石子等，以免影響觀賞和使用價值。

要看器皿有否隱裂紋，把器皿對著光線較強處轉動，若有閃亮的不規則細線則可能是裂紋，碰撞或倒入熱水時容易爆裂。

溫馨提示：上面已經詳細介紹了挑選廚房玻璃器皿的一些方法和技巧，大家在選購時一定要用起來，不要被玻璃器皿的外表給誘惑了，選到劣質的玻璃器皿，不僅盛裝食物可能會造成健康的危害，而且用起來不讓人放心，總是疑心重重哦!