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如何清洗草莓才更衛生

草莓是一種非常好吃的水果,特別是剛剛上市的草莓,紅紅的看著非常誘人。不過,草莓表面比較粗糙,如何清洗,卻讓很多人頭疼。下面大家一起瞭解如何清洗草莓才更衛生。

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。

近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。

此外,草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

中醫認為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人為了圖省事,簡單地用水衝衝就吃。其實,草莓屬於草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。

因此,種植草莓的過程中,要經常使用農藥。

這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。

要把草莓洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

現在大家知道了如何清洗草莓才更衛生了吧,以後大家在面對凸凹不平的草莓的時候就不會發愁了,只要按照上面的方法做就可以了。