3.15 曝光麥當勞賣過期食品

麥當勞是赫赫有名的速食店，受到不少上班族的光顧，不過昨天曝光了麥當勞居然在賣過期食品，大家都知道過期食品對人體的危害有多大，但是麥當勞卻無視3.15的檢查，仍在銷售過期食品;雖然麥當勞及時作出回應，聲稱這是個別事件，對於麥當勞的回應你們信嗎?

麥當勞在員工工作手冊和培訓中稱，食品過了保溫期會產生細菌，一定要扔掉。但《央視》記者暗訪發現，麥當勞的肉品過了保溫期之後，卻不會被扔掉，麥當勞的工作人員會停止保溫箱警示器，直到產品賣出為止;另外起士片拆了包裝兩個小時後，會變硬變質後，但麥當勞的工作人員卻將應該丟掉的起士仍然被用來製作漢堡;甜品上的保質時間也會被員工隨意更改。

隨後網易財經第一時間聯繫了北京麥當勞店，該店面位於北京市朝陽區三裡屯路19號三裡屯VILLAGE購物中心B1樓，該店正在值班的一位女性店員向網易財經表示，北京三裡屯地區的麥當勞門店僅他們一家。

對於 3·15晚會中曝光的麥當勞三裡屯店將超過保質期限的食品再利用，甚至更改時間。她向網易財經表示，他們店內絕對不存在該現象，對於超過保質、保溫期限的食品，不論是肉品、起士片還是甜點他們“一定會扔掉”，該說法恰恰與3·15晚會中曝光的視頻相矛盾。

此外網易財經還第一時間聯繫了麥當勞中國總部，公司公關部經理告訴網易財經，“公司正在開會，稍後會有詳細的回應”。

麥當勞過期雞翅仍在賣

待售時間僅為30分鐘的麥當勞鹽焗雞翅2個小時後還在賣;家樂福的三黃雞和柴雞價格差一倍，其實“同宗同源”，就看銷售人員往哪兒扔;慈善應該是助人為樂，可中華學生愛眼工程卻打著慈善的名義謀私利……誠信，在企業面前，怎麼成了兒戲?昨晚，央視直播的“3·15”晚會以“共築誠信，有你有我”為主題，再次聚焦誠信，麥當勞、家樂福等巨頭企業被點名批評。

麥當勞：時間隨便改包裝任意換

按照麥當勞的食品安全操作規範，鹽焗雞翅的保存時間只有30分鐘，然而，30分鐘後未售完雞翅，麥當勞真的按規定扔了嗎?央視昨日曝光的暗訪片段顯示，在北京三裡屯一家麥當勞店，員工於12點35分炸出了一盤鹽焗雞翅，6分鐘後放進了保溫箱，按理說到13點11分這盤雞翅就過了規定保存期，應該被扔掉，然而，一直到14點35分，保溫箱中的這盤雞翅仍然在售，此時已經超過保存期1小時24分鐘了。

鹽焗雞翅不是唯一視食品安全規定為“一紙空文”的食品，起士片拆了包裝2個小時後外觀會發生變化，應該丟棄，但調查發現，拆了包裝的起士片過了幾個小時仍然被員工用做早餐的起士蛋漢堡;原本快到期的甜品派，員工在包裝盒上輕輕添一筆，時間又向後推遲1個小時，時間不能改的，有時候員工就更換包裝，重寫時間;生牛肉餅翻落散在地上，員工又重新揀起來，不經任何處理，放回袋子中備用……

麥當勞有一本70多頁的袖珍參考手冊，手冊中對麥當勞食品流程制定了嚴格操作規範，包括每一種食品保存期和存儲位置都有詳細的規定，各種肉質品放在保存箱也有保存時間，這些精確到分鐘的規定，本是為了保證麥當勞食品的外觀、口感和衛生品質，卻沒有被餐廳嚴格執行，如此欺騙消費者，怎能讓消費者吃得安心呢?

對於央視的曝光，昨晚麥當勞中國迅速作出回應：“央視所報導的北京三裡屯餐廳違規操作的情況，麥當勞中國對此非常重視。我們將就這一個別事件立即進行調查，堅決嚴肅處理，以實際行動向消費者表示歉意。我們將由此事深化管理，確保營運標準切實執行，為消費者提供安全、衛生的美食。”但網友對此解釋紛紛表示不滿，網友“sam癲”表示：“‘個別事件’，你信嗎?我是不信的。”