拉麵怎麼做

拉麵怎麼做，這也是看我們自己的選擇，在製作拉拉麵的時候，我們可以選擇不同的製作方法，因此使得拉麵的味道會發生很大的改變，那根據我們自己的喜愛，選擇吃拉麵時候，也會選擇不同的食材，因此現在的拉麵在各方面上，都是有著很大的區別。

那拉麵怎麼做呢，其實它的做法並不是很難，只要掌握一些技巧，就能輕鬆的製作出來，但這也是需要一些方式方法，如何的進行呢，下面就詳細的介紹下。

味噌拉麵的做法：

材料：豆芽30公克，甜玉米粒50公克，洋蔥1/4顆，高麗菜50公克，水400㏄，柴魚素1/3小匙，奶油1小塊，蔥花適量，拉麵2人份，味噌醬：5公克，辛口味噌30公克，甘口味噌30公克，米酒18㏄，味醂15㏄，醬油3㏄。

做法：

1.將味噌醬的材料混合拌勻備用。

2.豆芽洗淨放入滾水中汆燙1分鐘，撈起瀝幹;洋蔥切細條狀;高麗菜撕片洗淨備用。

3.鍋燒熱，加入適量沙拉油，放入洋蔥炒軟，加入高麗菜略炒，然後加水煮開，再加入柴魚素和作法1的醬料，調拌均勻備用。

4.拉麵用滾水煮熟，撈起盛入碗中，再注入作法3的湯與料，最後將豆芽、甜玉米粒、奶油、蔥花擺在面上即可。

拉麵怎麼做以上是很好的選擇，那這樣的拉麵不僅含有豐富的營養價值，對身體的幫助也都是很多，是一個很值得我們選擇的製作方法，那在每個步驟中，我們也都清晰的知道我們該如何進行，因此如它的製作方式並不是很麻煩。