羊肉泡饃的做法

美食一直都是讓大家喜愛，美食不僅可以吃出健康，同時也讓我們吃的開心，那在製作美食上，就有了一定的難度，不同的美食在製作方法上也都是有著很大的改變，因此我們在製作的時候，也都是需要注意，羊肉泡饃的做法並不是很難，這樣的美食也受到很多人喜愛。

那羊肉泡饃的做法如何進行呢，也需要跟我們每個喜愛口味進行選擇，美食也需要進行很好的食材搭配，因此在製作這樣佳餚的時候，也需要注意到這些。

羊肉泡饃的做法：

材料：羊肉，八角，老薑，雞精，料酒，五香粉，鹽，胡椒粉，饃，粉絲，木耳

做法：

1.羊肉切大塊飛水瀝幹，另起一個鍋放清水，把瀝幹的羊肉放進去大火燒開，小火慢燉1個半小時。

2.湯裡放八角，拍破的老薑，一點雞精，料酒，五香粉。就這麼多。羊肉燉爛的時候再放鹽，可以多多的放胡椒粉。

3.饃我烙的是死面的。就是活好面以後擀成小餅，中火兩面烙，很快就熟了。然後切成小塊。死面的餅很好吃，煮過以後不會太軟爛，還有嚼頭。最好切小點，因為一煮就又泡大了一些。

4.都準備好以後就把羊湯和一些羊肉倒一些到一個空鍋裡煮開，加入泡好粉絲，木耳煮一會，再加入饃，煮開了就行了，倒到碗裡，上面放香菜，辣椒油，再放個糖蒜吧。味道好極了。剩下的羊湯和羊肉還可以吃一頓。

以上就是羊肉泡饃的做法，我們按照以上的製作方法，不僅可以很輕鬆的製作出美味的佳餚來，而且在食材的搭配上，也都知道該如何選擇，每種食材的營養價值不同，所以在製作這樣佳餚的時候，不僅可以很好的補充人體所需，對強健身體，也都是有著很好幫助。